Promocje
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz1
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz1
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz2
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz2
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz3
Opłatek na tort MINIONKI MINIONS wz3
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz1
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz1
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz2
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz2
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz3
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz3
12,90 zł 8,90 zł
szt.
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz4
Opłatek na tort DZWONECZEK WRÓŻKA WRÓŻKI wz4
12,90 zł 8,90 zł
szt.
6 kg - BIAŁY Lukier Plastyczny Masa Cukrowa  POP BIANCA
6 kg - BIAŁY Lukier Plastyczny Masa Cukrowa POP BIANCA
162,00 zł 150,00 zł
szt.
Produkt dnia
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
123,00 zł
szt.
Podgrzewacz do TEMPEROWANIA CZEKOLADY
Podgrzewacz do TEMPEROWANIA CZEKOLADY
195,00 zł
szt.
Syrop Glukozowy Glukoza 500 g
Syrop Glukozowy Glukoza 500 g
17,00 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Przygotuj kolorowe wypieki! Zaskocz fantazyjnym wyglądem! Oferujemy barwniki spożywcze w żelu, które doskonale nadają się do marcepanów, masy cukrowej, a także ciast, dżemów i innych cukierniczych cudów. Odpowiednie dozowanie pozwala osiągnąć pożądaną intensywność odcienia. Posiadamy produkty w kilku wariantach kolorystycznych. Dzięki temu można przygotować dekoracje cukiernicze, które doskonale sprawdzają się w przygotowaniu smakołyków na rozmaite okazje. Ich przygotowanie nie stwarza trudności, a zapewnia doskonałą zabawę w kuchni. Barwniki do ciast i ciasteczek, bab i babeczek, tortów i torcików nie zmieniają smaku, nie zmieniają konsystencji, zmieniają natomiast wygląd. Klasycznym wypiekom nadają niepowtarzalnego charakteru, jedynego w swoim rodzaju.

Zastosowanie:
Główne przeznaczenie: Marcepan, Masy Cukrowe i Solne, Śmietana (w tym kremy niskotłuszczowe), Karmelki. Lukry, Styl Angielski.
Ponadto: aplikacje wodnorozpuszczalne - ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole.

 

Zalety barwników w Żelu (WS-G):

  1. Łatwość wrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody,
  2. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika,
  3. Duża wydajność z 20 gramowego słoiczka dzięki podwyższonej koncentracji barwników,
  4. Uniwersalne i łatwe stosowane, doskonałe dla pojedynczych tortów i dekoracji, oraz klientów prywatnych, pracujących dodatkowo w domu.

 

Dozowanie:
Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika. Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.
Przyjmujemy dozowanie barwników tradycyjnych w Żelu (WS-G) na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Barwnik w żelu Biały 35g Barwnik w żelu Biały 35g
Producent: Food Colours
Cena: 9,90 zł
szt.
zobacz więcej
Barwnik w żelu Czarny 35g Barwnik w żelu Czarny 35g
Producent: Food Colours
Cena: 9,90 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl