Promocje
Wykrawacze Wycinarki Foremki CYFRY TESCOMA
Wykrawacze Wycinarki Foremki CYFRY TESCOMA
23,30 zł 15,90 zł
szt.
Rant Opaska do Tortu  Regulowana - OKRĄGŁA
Rant Opaska do Tortu Regulowana - OKRĄGŁA
25,00 zł 20,00 zł
szt.
SZABLONY do Odciskania Wzoru na Masie Cukrowej Mata
SZABLONY do Odciskania Wzoru na Masie Cukrowej Mata
32,00 zł 24,00 zł
Forma silikonowa CYFRY Tescoma
Forma silikonowa CYFRY Tescoma
27,50 zł 21,00 zł
szt.
Forma silikonowa CYFRY - retro
Forma silikonowa CYFRY - retro
27,50 zł 21,00 zł
szt.
Forma silikonowa ALFABET LITERY Tescoma
Forma silikonowa ALFABET LITERY Tescoma
34,00 zł 22,00 zł
szt.
Forma silikonowa ALFABET - retro
Forma silikonowa ALFABET - retro
34,00 zł 22,00 zł
szt.
Talerz Obrotowy do Dekorowania Tortów Patera Tescoma
Talerz Obrotowy do Dekorowania Tortów Patera Tescoma
45,00 zł 42,00 zł
szt.
Wykrawacze do Ciastek Foremki DUŻA CHOINKA 30cm
Wykrawacze do Ciastek Foremki DUŻA CHOINKA 30cm
22,90 zł 19,90 zł
szt.
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
123,00 zł 99,00 zł
szt.
6 kg - BIAŁY Lukier Plastyczny Masa Cukrowa  POP BIANCA
6 kg - BIAŁY Lukier Plastyczny Masa Cukrowa POP BIANCA
162,00 zł 150,00 zł
szt.
Produkt dnia
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
ZESTAW TYLEK CUKIERNICZYCH TYLKI 52 szt
123,00 zł 99,00 zł
szt.
Rant Opaska do Tortu  Regulowana - OKRĄGŁA
Rant Opaska do Tortu Regulowana - OKRĄGŁA
25,00 zł 20,00 zł
szt.
Podgrzewacz do TEMPEROWANIA CZEKOLADY
Podgrzewacz do TEMPEROWANIA CZEKOLADY
195,00 zł
szt.
Syrop Glukozowy Glukoza 500 g
Syrop Glukozowy Glukoza 500 g
17,00 zł
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Przygotuj kolorowe wypieki! Zaskocz fantazyjnym wyglądem! Oferujemy barwniki spożywcze w żelu, które doskonale nadają się do marcepanów, masy cukrowej, a także ciast, dżemów i innych cukierniczych cudów. Odpowiednie dozowanie pozwala osiągnąć pożądaną intensywność odcienia. Posiadamy produkty w kilku wariantach kolorystycznych. Dzięki temu można przygotować dekoracje cukiernicze, które doskonale sprawdzają się w przygotowaniu smakołyków na rozmaite okazje. Ich przygotowanie nie stwarza trudności, a zapewnia doskonałą zabawę w kuchni. Barwniki do ciast i ciasteczek, bab i babeczek, tortów i torcików nie zmieniają smaku, nie zmieniają konsystencji, zmieniają natomiast wygląd. Klasycznym wypiekom nadają niepowtarzalnego charakteru, jedynego w swoim rodzaju.

Zastosowanie:
Główne przeznaczenie: Marcepan, Masy Cukrowe i Solne, Śmietana (w tym kremy niskotłuszczowe), Karmelki. Lukry, Styl Angielski.
Ponadto: aplikacje wodnorozpuszczalne - ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole.

 

Zalety barwników w Żelu (WS-G):

  1. Łatwość wrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody,
  2. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika,
  3. Duża wydajność z 20 gramowego słoiczka dzięki podwyższonej koncentracji barwników,
  4. Uniwersalne i łatwe stosowane, doskonałe dla pojedynczych tortów i dekoracji, oraz klientów prywatnych, pracujących dodatkowo w domu.

 

Dozowanie:
Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika. Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.
Przyjmujemy dozowanie barwników tradycyjnych w Żelu (WS-G) na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Barwnik w żelu Biały 35g Barwnik w żelu Biały 35g
Producent: Food Colours
Cena: 9,90 zł
szt.
zobacz więcej
Barwnik w żelu Fioletowy 35g Barwnik w żelu Fioletowy 35g
Producent: Food Colours
Cena: 9,90 zł
zobacz więcej
Barwnik w żelu Czarny 35g Barwnik w żelu Czarny 35g
Producent: Food Colours
Cena: 9,90 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl