Muffiny czekoladowe
Składniki na 30 mini muffinek
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szklanki groszków czekoladowych
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka lub maślanki
- 1/2 szklanki oliwy lub oleju
Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy produkty sypkie. W drugiej misce mieszamy produkty płynne. Przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy (należy to zrobić szybko, nie mieszać zbyt długo). Za pomocą worka cukierniczego przełożyć do foremek, wypełniając 2/3 pojemności foremki. Piec w 200*C przez około 20 minut.
