Domowe żelki

Składniki:
- 20 g żelatyny spożywczej,
- 350 ml wody,
- 40 g soku (wiśniowy, cytrynowy, malinowy itp.),
- 20 g cukru,
- odrobina kwasku cytrynowego.

Żelatynę zalać chłodną wodą (250 ml) i odczekać aż stężeje. Podgrzać nie gotować. W 100 ml wody rozpuścić cukier i kwasek cytrynowy. Dodać sok owocowy. Do żelatyny wlać sok z kwaskiem cytrynowym i dokładnie wymieszać. Przygotować dowolne foremki na pralinki (http://cakelandpl.shoper.pl/pl/c/Praliny-czekoladki/15) i napełnić po brzegi. Wstawić do lodówki na około 3 godziny.